榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作(zuò)为(wèi)一种热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质(zhì)比较丰富(fù),是很容(róng)易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏室的(de)低温(wēn)条件下(xià),可以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方(fāng)向平(píng)缓(huǎn)向上的口感较绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细(xì)则(zé)榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的(de)榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连(lián)接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来(lái)会有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃(huǎng)动(dòng)的(de)声(shēng)音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提(tí)供大量的营养元(yuán)素，可是(shì)有些人在买榴莲(lián)的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需(xū)要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因为它吸(xī)收的阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起来(lái)要好(hǎo)很(hěn)多(duō)，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经(jīng)非常(cháng)成熟了，要(yào)是选择(zé)绿色的，这就(jiù)意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方(fāng)：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的(de)时候需(xū)要注意，裂口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂太大的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相临(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟(shú)度也比较(jiào)好；如(rú)果感(gǎn)觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的(de)大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较(jiào)多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开(kāi)口的(de)榴莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实(shí)也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不要太大(dà)的(de)，也就是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲(lián)，那最好回到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则(zé)容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就(jiù)是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则证明(míng)果肉(ròu)已(yǐ)成(chéng)熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后(hòu)患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的外(wài)观(guān)，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多(duō)是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂(liè)缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜(cài)刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外(wài)壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如果等(děng)不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是成熟(shú)的(de)不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一(yī)块儿(ér)，然(rán)后(hòu)用手掰开(kāi)就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的(de)时(shí)候小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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